ČAROLIJA DILJEM EUROPE
10 najljepših božićnih sajmova
tekst: LEONA ČORBIĆ
fotografija: UNSPLASH
Doma je najljepše. Istina je, blagdansko razdoblje u Zagrebu ispunjeno je čarolijom. No, za one koji su željni blagdanski ugođaj obogatiti pokojim putovanjem, donosimo par preporuka koje bi vam mogle pomoći pri planiranju božićne avanture.
Božić je čarobno doba godine. To je osobito istinito u Europi, u kojoj svake zime niču stotine božićnih sajmova bez kojih je blagdansko vrijeme nezamislivo. Drvene kućice na srednjovjekovnim trgovima, katedrale prekrivene snijegom, blještavilo lampica, raznovrsne rukotvorine na svakom kutku, miris cimeta i sezonskih kulinarskih poslastica u zraku – stvar je odmah jasna, bliži se vrijeme adventa. Kako dani postaju kraći, a temperature sve niže, europski trgovi pune se mještanima i turistima koji slave s najbližima uz čašu kuhanog vina.
Iako adventski sajam u Zagrebu svake godine iznova oduševljava svojim dekorom i gastro ponudom, možda ove zime odlučite blagdanski ugođaj potražiti i u nekom drugom šarmantnom europskom gradu. Od koliba u Budimpešti iz kojih se šire primamljivi mirisi tradicionalnih medenjaka, brojnih njemačkih povijesnih tržnica koje se nižu slikovitim trgovima, monumentalne arhitekture i poznatog klizališta u Beču, pa sve do slavnih vrtova Tivoli u Kopenhagenu – svaki europski sajam poseban je na svoj način, no svi su, što je ono najvažnije, u zimskom razdoblju ispunjeni božićnim duhom.
Međutim, uz toliko opcija nije lako odabrati kamo ići, stoga smo pripremili 10 europskih sajmova koji bi vam mogli poslužiti kao inspiracija za božićnu avanturu.
Strasbourg, Francuska
U blagdanskom ugođaju Strasbourga moći ćete uživati od 24. studenog do 24. prosinca 2023. godine. Božićni sajam u Strasbourgu najstariji je sajam u Francuskoj, datira iz 1570. godine pa ga zovu i „prijestolnicom Božića”. U centru ovog grada, proglašenog svjetskom baštinom od strane UNESCO-a 1988. godine, za vrijeme adventa nalazi se 300 božićnih štandova na kojima možete pronaći razne rukotvorine ili isprobati delicije poput kuglofa i alzaških kobasica. Posebno se ističe božićno drvce od 30 metara koje je smješteno na glavnom trgu „Place Kléber”.
Prag, Češka
Ljepota Praga oduševljava u svako doba godine, a svoje božićno ruho grad će imati od 2. prosinca do 6. siječnja. U to doba, možete poput mještana zamijeniti svoju šalicu kuhanog vina za čašu groga – toplog napitka koji se u češkoj varijanti radi od ruma, vode, limuna i šećera. Okruženje je zaista prekrasno: s jedne strane tornjevi crkve Gospe pred Tynom iz 14. stoljeća, s druge strane astronomski sat iz 15. stoljeća, a između njih prostor pun božićnog dekora i veselja. Ako imate mališane, odvedite ih do Starogradskog trga, gdje će se moći podružiti sa životinjama kao što su ovce, koze i magarci.
Berlin, Njemačka
Berlin se možda ne nalazi pri vrhu ljestvice najljepših božićnih sajmova, no kao poznati umjetnički grad nudi moderniji pogled na tradiciju. Od 28. listopada pa sve do 1. siječnja centar grada krasit će 80 božićnih sajmova, a među njima je čak jedan namijenjen posebno psima. Božićni sajam Spandau je najveći, dok je Weihnachtszauber na trgu Gendarmenmarkt glasi kao najljepši, s obiljem umjetnina i rukotvorina u ponudi. U Winter Worldu iliti Zimskom svijetu, koji se nalazi na Potsdamer Platzu, moći ćete uživati u zimskim sportovima – sanjkanju, curlingu i klizanju.
Budimpešta, Mađarska
Budimpešta je jedan od najpopularnijih gradova u vrijeme blagdana, a prema stranici European Best Destinations ljubitelji putovanja već su ga tri puta proglasili najljepšim sajmom u Europi. Ove godine s adventskim programom započinje 18. studenog, a završava 1. siječnja. U srcu samog grada, Trg Vorosmarty pretvorit će se u bogati sajam, pun mirisa tradicionalnih kolačića s medom, kuhanog vina i cimeta. Ovdje ćete pronaći mnoštvo štandova s hranom i rukotvorinama te uživati u besplatnim koncertima. Treba istaknuti i Baziliku sv. Stjepana kod koje ćete ove godine pronaći klizalište u čijem je središtu božićno drvce.
Beč, Austrija
Beč je jedna od najpoznatijih božićnih destinacija koja nikada ne razočara. Grad inače poznat po svojoj kulturnoj i umjetničkoj tradiciji ove godine će u blagdanskoj atmosferi biti od 11. studenog do 4. siječnja. U tom će se razdoblju duž uskih ulica starog grada prostirati bezbroj božićnih štandova, prepunih tradicionalnih drvenih igračaka i rukotvorina kao što su ručno rađeni sapuni. Kada je u pitanju božićni dekor, posebno se ističu prozori Gradske vijećnice koje oslikavaju lokalni umjetnici te očaravajuća iluminacija stabala u Rathausparku.
Poljska, Gdanjsk
Smješten u povijesnoj jezgri grada, božićni sajam u Gdanjsku čudesno je mjesto na kojem romantika izvire iz svakog kutka – postoji čak i kutak s imelom rezerviran za poljupce. Od 2. Do 23. prosinca u gradu ćete moći vidjeti parade vilenjaka, losa koji govori, Snježnu kraljicu i uživati u vožnji na vrtuljku. Na štandovima ćete pronaći originalni nakit, keramiku i zanimljive odjevne komade nastale recikliranjem, a gurmani bi definitivno trebali probati tradicionalne piroge.
Kopenhagen, Danska
Sajam u Kopenhagenu svake godine pršti od radosti, a božićna drvca, ukrasi te miris karameliziranih badema upotpunjuju blagdanski ugođaj. Posebno se ističe božićno ruho slavnih vrtova Tivoli koji predstavljaju srce samog grada, a upečatljiv je i panoramski kotač iz kojeg možete vidjeti grad iz ptičje perspektive. Kopenhagen ima sve što biste mogli poželjeti u blagdanskom razdoblju, od klizališta do saonica Djeda Mraza, raznih štandova i kuhanog vina s dodatkom cimeta, koje se na danskom naziva gløgg, a ljubitelji slatkog definitivno trebaju probati dansku varijantu palačinki, poznatu pod imenom aebleskiver.
Merano, Italija
Na sjeveru Italije smjestio se gradić Merano, u čijoj se pozadini nalaze planine Alpa prekrivene snijegom. Božićne kućice u ovom gradu prostiru se duž rijeke Passirio od 24. studenog do 6. siječnja. Tamo ćete pronaći rukotvorine, igračke i ukrase, a blagdanskom ugođaju pridonijet će i svečana glazba zborova i bendova. Dok šetate uz rijeku, zagrijat će vas kuhano vino i savijača od jabuka.
Bruxelles, Belgija
Advent u Bruxellesu zove se Winter Wonders iliti Zimska čuda, a traje od 24. studenog do 31. prosinca. Na trgovima Grand-Place, Bourse, Place Sainte-Catherine prostirat će se 250 drvenih kućica, gdje ćete pronaći poznate specijalitete kao što su belgijska piva i čokolada. Osim toga, tu ćete također pronaći razne atrakcije i zabavne aktivnosti poput svjetlosne predstave i klizališta.
Basel, Švicarska
Božićni sajam u Baselu najveći je i najljepši u Švicarskoj, a održava se na dva trga – Barfüsserplatzu i Münsterplatzu. U periodu od 23. studenog do 23. prosinca tu ćete pronaći 160 pomno uređenih štandova s izrazito zanimljivom gastronomskom ponudom, među kojom su grilane kobasice, autentični Basler Läckerli (varijacija medenjaka), vrući punč, fondue i švicarski raclette.
Autorica ilustracija: Mateja Sučević
